L'agriculture urbaine reconnecte les humains à la provenance de leurs nourritures et à ces artisans du vivants qui en prennent soin. Celle-ci présente de nombreux bienfaits pour les communautés et l'environnement. Voici quelques-uns des avantages que nous considérons comme les plus importants :
Renforce nos communautés
Les projets d'agriculture urbaine impliquent souvent la participation de la communauté locale, renforçant les liens sociaux et favorisant le partage de connaissances et de ressources.
Sécurité alimentaire
L'agriculture urbaine permet de cultiver des aliments localement, réduisant ainsi la dépendance aux sources d'approvisionnement éloignées et vulnérables aux perturbations extérieures. Cela renforce la sécurité alimentaire des communautés en leur offrant un accès direct à des produits frais et sains peu importe le climat politique mondial.
Réduction de l'empreinte carbone
La production alimentaire traditionnelle implique souvent des transports à longue distance, ce qui génère une quantité importante d'émissions de carbone. L'agriculture urbaine rapproche les lieux de production des lieux de consommation, réduisant ainsi l'empreinte carbone associée à la distribution des aliments.
Gestion des eaux pluviales
Les toits verts, les jardins de pluie et les autres pratiques d'agriculture urbaine aident à absorber et à filtrer les eaux pluviales, réduisant ainsi le risque d'inondations dans les zones urbaines.
Augmentation de la biodiversité
En encourageant la création d'espaces verts, l'agriculture urbaine fournit des habitats pour la faune et la flore locales, contribuant ainsi à la conservation de la biodiversité en milieu urbain. De plus, l'agriculture urbaine peut utiliser des pratiques durables pour améliorer la qualité des sols dans les zones urbaines, ce qui peut être bénéfique pour l'environnement local et pour les cultures elles-mêmes.
Les espaces verts créés par l'agriculture urbaine contribuent aussi à la purification de l'air en absorbant les gaz polluants et en produisant de l'oxygène.
Sensibilisation à l'alimentation et à l'agriculture
L'agriculture urbaine offre aux citadins la possibilité de se connecter davantage à leur alimentation et à la façon dont elle est produite. Cela peut conduire à une meilleure compréhension des enjeux alimentaires et agricoles.
Création d'oasis urbain
Les jardins et les espaces verts créés par l'agriculture urbaine ajoutent de la beauté et du caractère aux zones urbaines, améliorant ainsi la qualité de vie des résidents.
En somme, l'agriculture urbaine offre une gamme d'avantages allant de la sécurité alimentaire à la durabilité environnementale, tout en favorisant l'épanouissement des communautés urbaines.