Les à-côtés

SAUCE PIQUANTE LA CLAVALIÈRE

• Piments fort du Québec* (cayenne, paprika, es pellette);
• Eau de source;
• Ail*;
• Sirop d’érable*;
• Jus de choucroute*;
• Clavalier d’Amérique*;
• Sel de mer.

*Biologique

SAUCE PIQUANTE LA MYRIQUE

• Piments jalapeño*;
• Eau de source;
• Fleur de myrique baumier;
• Jus de choucroute*;
• Sel de mer.

*Biologique

KIMCHI DORÉ 

• Chou*;
• Carotte*;
• Radis daikon*;
• Oignon*;
• Ail*;
• Gingembre frais*;
• Curcuma frais*;
• Cayenne*;
• Sel de mer.

*Biologique

KIMCHI OSÉ

• Chou chinois*;
• Radis daikon*;
• Pleurotte entière*;
• Pâte de piment fermentée (paprika, espelette, cayenne, ail, sirop d’érable)*;
• Flocons de piment kimchi*;
• Clavalier d’Amérique*;
• Sel de mer.

*Biologique

CHOUCROUTE DU TERROIR

Choucroute aux algues

• Chou*;
• Sel de mer;
• Algues sauvages de la Gaspésie (Kombu royal)*.

Choucroute boréale

• Chou*;
• Pousses d’épinette;
• Aiguilles d’épinette;
• Sel de mer.

Choucroute aux baies de genièvre

• Chou rouge*;
• Baies de genièvre;
• Sel de mer. 

*Biologique

La livraison des kimchi et choucroute est recommandée pour les adresses de la région de la Mauricie seulement. Pour les adresses plus éloignées, malgré l’envoi avec des solutions réfrigérantes, on ne garantit pas l’intégrité du produit.